Obst vom Bodensee
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Bio-Apfelsorten

Idared

Charakteristische Merkmale

  • Mildes Aroma, süßlicher bis schwach-säuerlicher Geschmack
  • Flechig helle bis dunkelrote Fruchtschale
  • Mittelgroße Apfelsorte, flach mit tiefer Stielgrube

Qualitätsmerkmale bei Ernte

  • Zucker im Fruchtsaft 10,5 - 11,5 %*
  • Säure im Fruchtsaft 4 - 7 g/l
  • Vitamin C im Fruchtfleisch 12 - 13 mg/100g

*gemessen als % lösliche Trockensubstanz

Besondere Eigenschaften

  • Hervorragendes Lagerverhalten (auch Nachlagerung im Haushalt)
  • Tafelapfel mit guten Koch- und Backeigenschaften

Verfügbarkeit

Von Januar bis Mai erhältlich

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NEUER BIO-IMAGEFILM VOM BODENSEE: „GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN“

Die Bioerzeuger vom Bodensee leben Biodiversität und sagen: „Was uns guttut, das tut auch den Bäumen gut“. Voller Stolz präsentieren sie ihren neuen Imagefilm, in dem sie erklären, was Bio-Obst vom Bodensee so besonders macht und wieso sie „an der Südsee Apfel produzieren.“

BIO-OBST VOM BODENSEE: GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN

Rund 14.000 Tonnen Bio-Kernobst stehen der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft in dieser Saison zur Vermarktung zur Verfügung. Die Ernte übertrifft somit die Menge des Vorjahres und punktet mit einer durchweg guten Qualität.

Exklusiver Marktstart für MagicStar bei der Edeka Südwest: Vertragsanbau als Partnerschaftsmodell der Zukunft  

Ab sofort dürfen sich Kunden in den Märkten der Edeka Südwest über eine neue Apfelsorte im O&G-Regal freuen, die mit Geschmack, langer Lagerfähigkeit und darüber hinaus mit dem sozialen und ökologischen Engagement der Edeka Südwest und der Erzeuger punktet.

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