Obst vom Bodensee
Vertriebsgesellschaft mbH 

Merkurstraße 7
88046 Friedrichshafen

Telefon: +49 (0) 75 41 / 970 28 - 0
Telefax: +49 (0) 75 41 / 970 28 - 52
E-Mail: info@obst-vom-bodensee.de

Erntemengen Äpfel
Deutsche Apfelernte höher als 2015
 


Für Deutschland wird eine Erntemenge von 1. 052 000 Tonnen erwartet. Dies entspricht einer Steigerung um 8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr (973.000 Tonnen).
Eine Vollernte, mit vielen Großkalibrigen Früchten, ist im Norden zu erwarten.  Im Osten (Sachsen) wie auch im Süden (Baden und Bodensee), so die Erzeugerorganisationen, fallen die Erntemenge und auch die Kaliber größer aus als 2015.
Durch die regnerische Witterung gibt es in verschiedenen Regionen einen erhöhten Schorfbefall, zu dem hatten einige Gebiete Hagel. Minustemperaturen die Ende April in Teilen Süddeutschlands vorkamen, führten vor allem in der Jonagold-Gruppe zu Frostschäden.
Bei Braeburn wird die höchste Menge der letzten 10 Jahre und somit eine  Vollernte vorhergesagt.  Für Red Jonaprince, welcher erstmalig über der Erntemenge von Gala liegt, sowie für die Jonagold-Gruppe und Elstar ist ein Plus gegenüber dem Vorjahr prognostiziert. Kanzi® und Pinova sind mit guten Qualitäten auf der Vorjahresmenge einzuordnen. Die geringere Erntemengen bei Cox Orange, Idared und Golden Delicious sind auf Rodungen zurückzuführen.
Qualität: Bereits jetzt beginnende Ausbildung der roten Deckfarbe lässt gute Zuckerwerte und guten Geschmack erwarten. Da die Ernte erst im September beginnt, wenn die Unterschiede zwischen den Tages- und Nachttemperaturen größer werden, kann mit einer guten Ausfärbung der Früchte gerechnet werden.

 
 Apfelproduktion  in Deutschland (in 1.000 t)
 Sorte 2007 2008 2009 20102011 2012 2013 2014 2015Prognose 2016Veränderungen zum
Vorjahr in %
  Äpfel insgesamt 1.070 1.0471.071 835 953 972 804 1.1169731.0528
  Boskoop 44 43 35273532 233829317
  Braeburn 55 63 8260 7386 79 1011011076
  Cox Orange 52 54 1642 428 6 6 64-33
  Elstar 218 169 208148 184174153 217193209 8
  Fuji - 9 12 13 1316 17 20 1920 5
  Gala 59 6265 516165 62 70 68680
  Gloster 34 32 25 19 21 20 11 16 10100
  Golden Delicious 54 55 56 34 39 39 30 40 3432-6
  Idared 51 57 55 40 47 49 41 46 4439-11
  Jonagold 167 160 162 116 147 112 86 130 107126 18
  Jonagored 152 115 118 93 100 120 73 123 96111 16
  Pinova 18 26 26 22 30 37 34 39 4545 0
  Red Jonaprince - 21 29 28 32 48 33 68567534
  Shampion 14 1814 1011 14 9 151213 8
  Sonstige (inkl. Clubsorten) 153 164 165 132 118 152 147 187153162 10
             
Quelle: WAPA-Datenbank, Darstellung geändert
Sie sind hier:

Apfelwochen Bodensee 2017


Zum Anbeißen…

Vom 23. September bis zum 15. Oktober 2017 dreht sich wieder alles um unsere frisch geernteten Äpfel mit dem unvergleichlichen Aroma bei den diesjährigen Apfelwochen. Beißen Sie ab und genießen Sie mit der ganzen Familie goldene Herbsttage in einer einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft.

Prognosfruit 2017

Vom 09.-11.08.2017 hat in Lleida, Spanien die Prognosfruit statt gefunden auf der mehr als 300 Teilnehmer die Präsentation der Erntedaten für 2017 verfolgten.
Eine Zusammenfassung der Prognosen finden Sie hier zum Download als PDF.

OBST VOM BODENSEE
Vertriebsgesellschaft mbH
Merkurstraße 7
88046 Friedrichshafen

Tel. +49 (0) 7541-97028-0
Fax +49 (0) 7541-97028-51
info@obst-vom-bodensee.de

© 2015 OBST VOM BODENSEE Vertriebsgesellschaft mbH. Alle Rechte vorbehalten.