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Erdbeertiramisu
Zutaten
850 g Erdbeeren
250 g Naturjoghurt
250 g Mascarpone
160 g Puderzucker
200 ml Sahne
ca. 20 Löffelbiskuits
Zubereitung
500 g Erdbeeren und 60 g Puderzucker pürieren. Löffelbiskuits mit der gezuckerten Seite nach unten in eine Schale legen und 3/4 der Erbeer-Zucker-Sauce daurauf verteilen. Das ganze ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Mascarpone, Naturjoghurt und den restlichen Puderzucker zu einer Masse verrühren. Die übrigen Erdbeeren vierteln und zusammen mit der restlichen Erdbeer-Zucker Sauce unter die Masse geben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
Die Mascarpone-Joghurt-Sahne Masse auf die Löffelbiskuits geben und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren ein paar Erdbeeren, und nach Geschmack etwas Sahne, zur Dekoration auf das Tiramisu geben.
NEUER BIO-IMAGEFILM VOM BODENSEE: „GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN“
Die Bioerzeuger vom Bodensee leben Biodiversität und sagen: „Was uns guttut, das tut auch den Bäumen gut“. Voller Stolz präsentieren sie ihren neuen Imagefilm, in dem sie erklären, was Bio-Obst vom Bodensee so besonders macht und wieso sie „an der Südsee Apfel produzieren.“
BIO-OBST VOM BODENSEE: GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN
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Exklusiver Marktstart für MagicStar bei der Edeka Südwest: Vertragsanbau als Partnerschaftsmodell der Zukunft
Ab sofort dürfen sich Kunden in den Märkten der Edeka Südwest über eine neue Apfelsorte im O&G-Regal freuen, die mit Geschmack, langer Lagerfähigkeit und darüber hinaus mit dem sozialen und ökologischen Engagement der Edeka Südwest und der Erzeuger punktet.
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