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Hauptgericht

Zwetschgen im Speckmantel

Zutaten

Zwetschgen
halbierte Scheiben Frühstücksspeck (entsprechend der Anazhl der Zwetschgen)
weißer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Zwetschgen entsteinen und jedeZwetschge mit einer halbierten Scheibe Frühstücksspeck umwicklen und mit einem Zahnstocher befestigen.
Die Zwetschgen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem weißen Pfeffer bestreuen. Das Blech bei 180°C in den vorgeheizten Backofen geben. Sobald der Speck glasig wird das Blech aus dem Backofen nehmen, kurz auskühlen lassen und dann genießen.

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