Obst vom Bodensee
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88046 Friedrichshafen

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Qualitätssicherung

Qualitätssicherung

Qualitätskontrolle Erzeuger Obst vom Bodensee
Wir lassen unsere Verkaufsware von unabhängigen Laboren kontrollieren. So stellen wir sicher, dass in den Produkten keine Rückstände über den gesetzlichen Vorgaben vorhanden sind. Warenausgangskontrollen in unseren Packhäusern stellen sicher, dass gesetzliche und kundenspezifische Anforderungen eingehalten werden.

Zudem besitzen wir Zertifizierungen nach den deutschen Bundes- und Länder-Richtlinien der Kontrolliert-Integrierten Produktion wie nach QS-Gap (Erzeuger, Packbetriebe) und International Featured Standard (IFS). Sie stehen für Transparenz und Sicherheit.


Apfel Obst vom BodenseeGrundlage für eine Zertifizierung ist unter anderem ein gut funktionierendes und voll umgesetztes Qualitätsmanagementsystem. Die Grundlage des Kontrollsystems für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit ist ein Hazard Analysis Critical Control Point-Plan, kurz HACCP-Plan. Das HACCP-System wird als Instrument benutzt, um Gefahren biologischer, physikalischer oder chemischer Natur zu erkennen und diese durch Festlegung von entsprechenden Maßnahmen an den sogenannten kritischen Kontrollpunkten zu lenken. Die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH und ihre angeschlossenen Packstationen werden jährlich durch externe unabhängige Zertifizierungsstellen auf die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen wie auch die Einhaltung der spezifischen Kundenanforderungen überprüft.

Vom Anbau der Früchte bis zu ihrer Auslieferung setzen wir auf Qualität, die wir mit Standards wie dem IFS-Broker, QS und im Bio-Bereich mit dem Bio-Zertifikat absichern. Auf Wunsch lassen wir Ihnen gerne unser Zertifikat zukommen.

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NEUER BIO-IMAGEFILM VOM BODENSEE: „GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN“

Die Bioerzeuger vom Bodensee leben Biodiversität und sagen: „Was uns guttut, das tut auch den Bäumen gut“. Voller Stolz präsentieren sie ihren neuen Imagefilm, in dem sie erklären, was Bio-Obst vom Bodensee so besonders macht und wieso sie „an der Südsee Apfel produzieren.“

BIO-OBST VOM BODENSEE: GEMEINSAM BESONDERES LEISTEN

Rund 14.000 Tonnen Bio-Kernobst stehen der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft in dieser Saison zur Vermarktung zur Verfügung. Die Ernte übertrifft somit die Menge des Vorjahres und punktet mit einer durchweg guten Qualität.

Exklusiver Marktstart für MagicStar bei der Edeka Südwest: Vertragsanbau als Partnerschaftsmodell der Zukunft  

Ab sofort dürfen sich Kunden in den Märkten der Edeka Südwest über eine neue Apfelsorte im O&G-Regal freuen, die mit Geschmack, langer Lagerfähigkeit und darüber hinaus mit dem sozialen und ökologischen Engagement der Edeka Südwest und der Erzeuger punktet.

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