Mirabellen -auch Wachspflaume, Reineclaude oder Ringlotte

Die Mirabelle (auch Wachspflaume oder Reineclaude) ist die kleine gelbe Schwester der Zwetschge. Ihre Früchte sind kirschgroß, rund und gelb. Die Früchte an der Sonnenseite haben meist rote Backen. Sie haben ein festes Fruchtfleisch mit einer grüngelben bis orangelben Farbe und schmecken süß bis süß-säuerlich. Mirabellen werden von Juli bis September geerntet.

Wussten Sie es?
In Österreich wird die Mirabelle als Ringlotte bezeichnet

mirell
ist der neue Genuss einer wundervollen Frucht:
der Mirabelle. „Schön zu sehen“ bedeutet ihr Name.
Und lecker genießen heißt jetzt mirell!

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