Obst vom Bodensee
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International Featured Standard


Der IFS ist ein Standard für Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten, oder Unternehmen, die lose Lebensmittelprodukte verpacken.

Alle Unternehmen müssen die Sicherheit ihrer "eigenen" Produkte garantieren, die sie verkaufen. IFS hilft alle gesetzlichen Nahrungsmittelsicherheitsvoraussetzungen zu erfüllen, erläutert allgemeine Anforderungen für die betroffenen Lieferanten und liefert konkrete und überzeugende Antworten auf die hohen Sicherheitserwartungen der Kunden.

IFS findet nur Anwendung, wenn das Produkt "verarbeitet oder behandelt" wird oder wenn die Gefahr einer Produktkontamination während der Erstverpackung besteht.

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