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Brombeeren


Die Brombeere ist eine Sammelfrucht. Das heißt, sie besteht aus 20 bis 30 Einzelbeeren, von denen jede einen winzigen Samen enthält. Wenn man sie vom Stiel löst, bleibt jedoch im Gegensatz zur Himbeere der Zapfen (innerer Fruchtboden) in der reifen Frucht stecken. Brombeeren sind selbstfruchtbar. Es gibt stachellose und stachelige Sorten. In Deutschland ist diese Beerenfrucht eine Nischenkultur und wird hauptsächlich für den direkten Frischeverzehr angebaut.

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