Charakteristische Merkmale

• Sehr feste und knackige Apfelsorte
• Herzhaft-kräftig-aromatischer Geschmack
• Süß-säuerliches Aroma
• Gelbgrüne Fruchtschale mit dunklen orangeroten Flächen
• Mittelgroße bis große Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 11,5 - 12,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 6 - 10 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 25 - 30 gm/100g

Besondere Eigenschaften

• Hervorragender Tafelapfel

Verfügbarkeit

Von Januar bis April erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Saftiger, ausgewogen süß-säuerlicher Geschmack
• Goldgelbe Fruchtschale mit kräftig roten Backen
• Mittelgroße Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 6,5 - 7,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 6 - 12 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 12 - 14 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Einer der beliebtesten Tafeläpfel
• Eignet sich gut für Apfelkuchen

Verfügbarkeit

Von September bis April erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Fester Apfel, süßer und milder Geschmack
• Hellrote bis dunkelrote marmorierte, glatte Fruchtschale
• Kleine bis mittelgroße Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker ium Fruchtsaft 11,5 - 12,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 3 - 5 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 3 - 6 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Tafelapfel
• Aufgrund des geringen Säureanteils und dem süßlichen Geschmack besonders bei Kindern ein beliebter Apfel

Verfügbarkeit

Von Oktober bis März erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Sehr festes Fruchtfleisch, süß
• Hellrote, pinke Fruchtfärbung mit grünlich-gelber Grundfarbe
• Mittelgroße Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 12,5 - 13,0 %*
• Säure im Fruchtsaft 5 - 9 g/l

Besondere Eigenschaften

• ausschließlich im Bio Segment zu finden
• Guter Back- und Tafelapfel

Verfügbarkeit

Von November bis März erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Mildes Aroma, süßlicher bis schwach-säuerlicher Geschmack
• Flechig helle bis dunkelrote Fruchtschale
• Mittelgroße Apfelsorte, flach mit tiefer Stielgrube

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 10,5 - 11,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 4 - 7 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 12 - 13 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Hervorragendes Lagerverhalten (auch Nachlagerung im Haushalt)
• Tafelapfel mit guten Koch- und Backeigenschaften

Verfügbarkeit

Von Januar bis Mai erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Sehr saftiger Apfel, fein-säuerlicher bis süßer Geschmack
• Grünlich-gelbe bis orangerote Schale
• Großfrüchtige Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 11,5 - 12,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 6 - 9 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 6 - 10 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Guter Back- und Tafelapfel

Verfügbarkeit

Von Februar bis Juli erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Saftiger Apfel, knackig im Biss
• Harmonisches Süße-Säure Verhältnis
• Durchgängig rote Schale
• Klein- bis mittelgroße Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

Besondere Eigenschaften

• Ausschließlich als Bio Apfel zu finden
• Exzellente Haltbarkeit

Verfügbarkeit

Von März bis Juni erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Knackiger Apfel, saftig-aromatische Apfelsorte
• Süß-säuerlicher Geschmack
• Grün-gelbe, flächig dunkelrot gefärbte Fruchtschale
• Kleine bis mittelgroße Apfelsorte

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 12 - 12 %*
• Säure im Fruchtsaft 6 - 9 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 10 - 14 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Tafelapfel mit guten Lagereigenschaften
• Fester Backapfel

Verfügbarkeit

Von Dezember bis März erhältlich

Charakteristische Merkmale

• leicht intensives Apfelaroma
• mittegroßer Apfel mit roter Fruchtschale

Besondere Eigenschaften

• Tafelapfel mit guten Lagereigenschaften

Verfügbarkeit

Von März bis Juli erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Fein-säuerlicher Geschmack
• Mittelfestes, feines, saftiges Fruchtfleisch
• Gelb-rot geflammte Backen
• Mittelgroße bis große Apfelsorte

Verfügbarkeit

Von August bis Januar erhältlich

Charakteristische Merkmale

• Säurebetonte und aromatische Apfelsorte
• Saftiges, feinzelliges und festes Fruchtfleisch
• Grüngelbe mit einer typisch gestreiften ansprechenden orangeroten Farbe
• Mittelgroße Apfelsorte, leicht flache Frucht

Qualitätsmerkmale bei Ernte

• Zucker im Fruchtsaft 11,5 - 12,5 %*
• Säure im Fruchtsaft 8 - 12 g/l
• Vitamin C im Fruchtfleisch 12 - 16 mg/100g

Besondere Eigenschaften

• Tafelapfel, der besonders im ökologischen Anbau verbreitet ist
• Sehr gute Backeigenschaften

Verfügbarkeit

Von Oktober bis Mai erhältlich