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Beerenrezepte
Kochen und Backen sind Ihre Leidenschaft? Sie testen gerne neue Rezepte? Oder Sie möchten Ihre Liebsten überraschen? Dann sind Sie in der Rubrik "Rezepte" genau richtig. Rund um unser Sortiment an Äpfeln, Pflaumen und anderen Obstsorten haben wir Ihnen eine Auswahl an leckeren Rezeptideen aufgeführt.

Leckeres mit Beerenobst

Oder wollten Sie schon immer wissen was man mit Stachelbeeren alles machen kann? Auch die Stachelbeere ist eine tolle Beere mit der sich einiges zaubern lässt. Schauen Sie am Besten selber nach - oder noch besser testen Sie.

Beerenrezepte im Überblick

VorspeiseBeilageDessertKuchenMarmelade
Beerensüppchen mit ButtermilchnockenDreierlei pikante Soßen mit Beeren            Stachelbeer-Tiramisu                              Baisertorte                                      Stachelbeer-Kirsch-Marmelade
  Beeren-VanillecremeBeeren-Baisertörtchen 
   Beeren-Frischkäsetorte 
   Krümelkuchen 
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Sommerapfel SweeTango® kurz vor der Ernte

Am Montag kamen die süddeutschen SweeTango-Erzeuger zum Vorerntetreffen zusammen, um letzte Qualitätsanforderungen und den nahenden Erntetermin zu besprechen. SweeTango® ist die erste reife Markenapfel-Sorte der Saison.

"Grün, grün, grün, ist alles, was ich (lieb) habe": Zum Greenstar®-Interview bei der Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner

Die amtierende Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner baut mit ihrer Familie die grüne Apfelsorte Greenstar® an. Im Interview erzählt sie, was sie an dieser Sorte so toll findet. Greenstar® aus deutscher Produktion ist ausschließlich bei der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft erhältlich.

Obstbauern am Bodensee feiern am 20. Mai den Tag der Biene

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Auch die Obstbauern am Bodensee feiern diesen Tag. Insbesondere steht bei den Obstbauern in diesem Jahr die Auszeichnung mit dem European Bee Award im Vordergrund. Um die Auszeichnung zu feiern, findet eine kleine Veranstaltung am Lehrbienenstand in Baitenhausen statt.

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