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Apfelrezepte

Kochen und Backen sind Ihre Leidenschaft? Sie testen gerne neue Rezepte? Oder Sie möchten Ihre Liebsten überraschen? Dann sind Sie in der Rubrik "Rezepte" genau richtig. Rund um unser Sortiment an Äpfeln, Pflaumen und anderen Obstsorten haben wir Ihnen eine Auswahl an leckeren Rezeptideen aufgeführt.

Rezepte rund um Äpfel, der Deutschen liebstes Obst


Sie möchten mal wieder einen Apfelkuchen backen? Und gerne mal ein neues Rezept testen? Dann schauen Sie gleich bei unseren Apfelrezepten nach. Vielleicht wird es ja dann doch kein Kuchen sondern ein leckeres Apfelbrot.


Sie haben einen Birnenbaum im Garten und wissen nicht so recht was sie mit den Birnen machen können - außer sie quasi roh zu essen? Dann lassen Sie sich von unseren Birnenrezepten inspirieren. Denn auch mit der Birne kann man leckere Sachen zubereiten.

Apfelrezepte im Überblick


Vorspeise

Hauptgericht

Dessert                                   

Kuchen                                    
Apfel-Carpaccio mit VinaigretteApfel-WaffelnApfeltiramisuBienenstichapfelkuchen
Knusprige Apfelringe mit Kräuter-DipGans gefüllt mit ÄpfelnApfelmusGedeckter Apfelkuchen
 Herzhafter ApfelflammkuchenBratapfelKäsekuchen im Bratapfel
 Putenröllchen mit Apfel-Zwiebel-GemüseMarzipanapfelApfelbrot
 Schweinemedaillons mit Fenchel-Apfel-GemüseApfelküchleApfel-Quark-Bällchen
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Sommerapfel SweeTango® kurz vor der Ernte

Am Montag kamen die süddeutschen SweeTango-Erzeuger zum Vorerntetreffen zusammen, um letzte Qualitätsanforderungen und den nahenden Erntetermin zu besprechen. SweeTango® ist die erste reife Markenapfel-Sorte der Saison.

"Grün, grün, grün, ist alles, was ich (lieb) habe": Zum Greenstar®-Interview bei der Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner

Die amtierende Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner baut mit ihrer Familie die grüne Apfelsorte Greenstar® an. Im Interview erzählt sie, was sie an dieser Sorte so toll findet. Greenstar® aus deutscher Produktion ist ausschließlich bei der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft erhältlich.

Obstbauern am Bodensee feiern am 20. Mai den Tag der Biene

Am 20. Mai ist Weltbienentag. Auch die Obstbauern am Bodensee feiern diesen Tag. Insbesondere steht bei den Obstbauern in diesem Jahr die Auszeichnung mit dem European Bee Award im Vordergrund. Um die Auszeichnung zu feiern, findet eine kleine Veranstaltung am Lehrbienenstand in Baitenhausen statt.

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